Полезная и вредная еда

Клетчатка — это части растительной пищи, которые не могут перевариться, но используются полезной микрофлорой кишечника. А в каких продуктах её содержится больше всего, можете узнать из нашего материала.

О пользе овощей и фруктов знают многие. Но то, что натуральные продукты могут помочь справиться со стрессом даже лучше антидепрессантов, известно далеко не всем. Такие уникальные свойства имеют, например, бананы. Рассказываем, какая ещё польза содержится в этих фруктах и сколько их можно съесть за день.

Листовой салат — незаменимый продукт в рационе тех, кто придерживается здорового образа жизни. Фото тарелки с зеленью сопровождается любая статья о правильном питании. Всю правду о пользе и вреде листового салата рассказали эксперты Роскачества.

Во время готовки мы всегда солим еду. Но чтобы получилось вкусно, важно не только то, сколько солить, но и в какой момент это делать. Например, при жарке мяса важно сначала позволить образоваться корочке. Этим и другими советами поделилась кулинарный блогер, технолог общественного питания Елена Ярцева.

Здоровое питание — это всегда разнообразный и полноценный рацион. И всё же есть нюансы. Например, некоторые изменения в сложившиеся пищевые привычки нужно вносить по достижении 35 и 50 лет. Что именно поменять, научила врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.

Для многих ружан занятия спортом и соблюдение здорового питания стали настоящим трендом. Но важно учесть, что есть продукты, про которые мы привыкли думать, что они полезные, но на самом деле они только притворяются таковыми. О семи обманчивых ЗОЖ-продуктах читайте в нашем материале.

Многие из нас любят острые азиатские супы, куриные крылья, пряное чили и прочую еду «погорячее». Но очевидно, что острая еда не всем пойдет на пользу. Кому можно смело тянуться за перечницей, а кому лучше про неё забыть, рассказала эксперт по здоровью.

Диковинный порошок кэроб часто остаётся незамеченным на полках магазинов. И зря, ведь это натуральный заменитель какао-порошка, который можно использовать и при готовке сладостей дома. Прежде всего, он поможет худеющим избавиться от шоколадной зависимости. Про пользу и вред кэроба рассказали в Роскачестве.

В феврале наш организм борется с дефицитом солнечного света, проходит испытания холодом, ветром, перепадом температур. Поддержать силы поможет правильный рацион. Каким продуктам стоит отдать предпочтение, рассказали в Роспотребнадзоре.

Завтрак — тот самый приём пищи, который заряжает на весь день энергией и настроением. И если позавтракать блюдами, которые натощак вызовут тошноту, изжогу и спровоцируют гастрит, планы могут пойти насмарку. Каких продуктов избегать, рассказала диетолог.

Эксперты Роскачества изучили 19 популярных марок консервированной сайры с низкой стоимостью. Без контрафакта и фальсификаций не обошлось, однако в шести банках удалось обнаружить настоящую сайру. Рассказываем, какие консервы покупать не стоит, а какие могут порадовать качеством при невысокой цене.

Арахис — это один из самых вкусных и полезных перекусов. Он богат витаминами, медью, марганцем, фосфором, магнием, калием, цинком, железом и кальцием. А на что обратить внимание при выборе этих орешков, читайте в нашем материале.

Удивительно, но некоторые продукты становятся только полезнее для здоровья, если их заморозить. Что это за продукты и почему это происходит, рассказала гастроэнтеролог.

Халва — восточный десерт, приготовленный на основе сахара, орехов или семян. Она не только вкусна, но и очень полезна для организма. А кому от этой сладости лучше отказаться, чтобы не навредить здоровью, рассказываем в нашем материале.

Консервы с печенью трески 14 торговых марок исследовало Роскачество. Эксперты взяли в обзор только самые бюджетные консервы, чтобы выяснить, не заменяют ли недобросовестные производители печень трески более дешёвым продуктом.

Новогодние праздники сложно представить без посиделок с друзьями и близкими за столом, наполненном разными вкусностями. Однако важно помнить, что в такие дни настроение может омрачить пищевое отравление. Как этого не допустить, рассказали эксперты.

Красную икру на новогодний стол покупает почти каждая семья. Но как не обмануться и не приобрести фальсификат? В Роскачестве рассказали, на что обращать внимание, разглядывая банки с икрой на полках магазинов.

Быстрый темп жизни заставляет нас перекусывать на бегу, пропускать приёмы пищи или объедаться на ночь. Постепенно эти действия могут превратиться в привычку, которая может нанести большой вред нашему здоровью. От каких ритуалов во время еды стоит избавляться, рассказали эксперты.

С годами организм вырабатывает всё меньше коллагена. Поэтому, чтобы хрящи, сухожилия, связки и суставы как можно дольше оставались подвижными, а кожа — упругой, стоит употреблять продукты, богатые этим важным для организма строительным элементом. Чем лучше разнообразить свой ежедневный рацион, рассказали специалисты Роскачества.